GEORGETOWN, 23 Rejab – Dua kilang pemprosesan kicap dan sos cili secara tradisional di daerah Timur Laut diarah tutup 14 hari susulan penemuan najis tikus di sekitar premis.
Notis penutupan berkenaan dikeluarkan Pejabat Kesihatan Daerah Timur Laut mengikut Seksyen 11, Akta Makanan 1983.
Memetik media tempatan, dilaporkan, kedua-dua kilang berusia lebih 120 tahun itu pernah diberi notis penutupan sehingga tujuh kali dalam tempoh 10 tahun sebelum ini.
Berdasarkan pemeriksaan, kacang soya yang diperap dalam bakul telah diletakkan di atas lantai di hadapan tandas dan bilik air.
Lebih menjijikkan, selain lantai premis yang berlumut, turut ditemukan ialah najis tikus dalam stor penyimpanan bahan mentah dan rak barangan.
Bahkan, di rak simpanan sos cili pula ditemukan perangkap tikus serta persekitaran yang tidak memuaskan.
Pekerja premis yang berusia 60-an mendakwa, kicap, sos cili dan taucu yang diproses di sini hanya bagi pasaran negeri di utara.
Pemilik premis juga mendakwa, kicap, sos cili dan cuka yang diproses secara tradisional itu dipasarkan di sekitar Pulau Pinang dan sering dijadikan ole-ole pengunjung.
“Saya akur dengan notis yang diterima dan berusaha melakukan pembersihan terutama kawalan haiwan perosak,” katanya.
Ikuti media sosial TV PERTIWI:
https://x.com/TvPertiwi
https://www.instagram.com/tvpertiwiofficial/
https://t.me/tvpertiwi
